Я очень люблю обмениваться рецептами. Все мои подруги моего возраста, поэтому очень интересно, что посоветует старшее поколение.
А я, в свою очередь, покажу свои любимые рецепты салатов.
Мой любимый — капрезе. Это очень простой салатик.
•помидоры
•сыр моцарелла (который в соленом растворе)
•бальзамический соус (Hains или Monini)
•соус песто или базилик
Все раскладываем на тарелочке, как на картинке. Сочетание вкуса очень простое и гармоничное!
Моя первая свекровь следит за фигурой. Она научила меня готовить очень интересный и диетический салат — «Руккола с креветками». Вкусный невероятно! В его составе:
• вареные креветки, обычные или макси
• пакет рукколы
• помидоры чери
• кедровые орешки
• немного недоспелый авокадо (должен быть не очень мягкий).
Для соуса: смешиваем оливковое масло, зерновую горчицу, черный перец и лимонный сок.
Скорее всего, гости будут есть только эти 2 салата — вот увидите!
Еще есть хорошая закуска, тоже интересное сочетание вкусов, которую просто невозможно остановиться есть.
•поджариваем тосты из батона в духовке
•далее простой, сливочный творожный сыр
• сверху кусочки авокадо
•и красная малосоленая рыба
Съедят все. В первую очередь. Это очень вкусно!
Если наготовила много, обязательно делаю салат «Козел». Чтобы не болели животы и не поправиться.
Все соломкой:
• капуста
•сырая свекла
•морковь
•сельдерей
Заправляем лимоном и горчичным маслом. Если есть этот салат на Новый Год — прибавки в весе не будет. Можно им также ужинать тем, кто хочет сбросить вес.
Очень жду ваши рецепты в комментариях, друзья!
