Крыжовник – удивительно ценная ягода. Она богата многими витаминами и микроэлементами и подходит не только для употребления в свежем виде, но и для консервации. Пожалуй, единственный недостаток крыжовника – его излишняя колючесть. Однако в настоящее время появилось достаточное количество бесшиповых или малошиповых сортов, среди которых можно выбрать те, которые больше всего подходят по характеристикам.
Сенатор
Сенатор – сорт отечественной селекции. Отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и непродолжительным заморозкам, а так же средней устойчивостью к засухе. Куст самоплодный. Урожайность нарастает постепенно. Начиная с 3кг с молодого куста и до 7кг со взрослого растения. Ягоды крупные, до 6гр. В зрелом состоянии имеют ярко красную окраску с белыми прожилками, с матовой кожурой без опушения. Плодоношение длительное – до 40 дней.
Ковчег
Ковчег – зимостойкий сорт с высокой урожайностью (до 14кг с куста). Плохо переносит засуху, а вот заморозки выдерживает на отлично. Шипы практически отсутствуют.
Ягоды крупные, до 9гр, со средним сроком созревания. Окрас колеблется от ярко зеленого до желтоватого. В зрелом состоянии ягоды хорошо отделяются от плодоножки, поэтому передерживать урожай не рекомендуется. Вкус - десертный со сладкой мякотью и кисловатой кожурой.
Грушенька
Довольно требовательный к качеству почвы и режиму полива сорт. Зато при соблюдении агротехнических требований, он ответит дружным и обильным урожаем. Ягоды у данного сорта по форме действительно похожи на грушу, а вот цвет в зрелом состоянии больше напоминает сливу. Плоды не склонны к осыпанию и могут висеть на ветках до самой зимы.
Челябинский бесшипный
Сорт хорошо показывает себя на небогатых и заболоченных почвах, устойчив ко всем видовым заболеваниям, но плохо переносит длительную засуху. По сроку созревания – среднеранний. Урожай, состоящий их крупных и средних ягод, насыщенного малинового оттенка отдает дружно, до 8кг с куста.
Ягоды с тонкой, хорошо отделяемой кожурой, имеют универсальное применение и подходят как для еды, так и для консервации.
