Тому, кто не хочет часто возиться с котлетами, обязательно понравится мой рецепт обалденных куриных котлеток.
Ингредиенты
- 1 кг куриных грудок
- 1\2 батона черствого белого хлеба
- 200 г любого сыра
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Из куриных грудок сделать фарш, пропустив их через мясорубку (я беру насадку с большими дырочками).
Замочить в воде или молоке хлеб, отжать, прокрутить через мясорубку.
Посолить, поперчить (кто любит, я не перчу).
Нарезать сыр на кубики приблизительно 1 см и добавить в фарш.
Хорошенько перемешать.
Из фарша сделать котлетки любимого размера ( можно обвалять в сухарях или муке, я не обваливала ).
Выложить на что-то вроде подноса (я использую большую разделочную доску) и отправить в морозилку.
Жарить по мере надобности (не размораживая) на небольшом огне, накрыв крышкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
