Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала.
В выходные решила побаловать свою семью домашней выпечкой. В Фикс Прайс купила замечательный набор форм для печенья - звёздочек. Можно сказать, что рецепт сам пришёл ко мне в руки. Достаточно было перевернуть упаковку с формами и вуаля, вот он.
Молотого мускатного ореха у меня не оказалось, а в остальном следовала рецепту.
Смешала сахар, мёд, специи в кастрюльке. Поставила её на медленный огонь. Добавила соду и сливочное масло. Мешала смесь до образования пузырьков. После остудила содержимое кастрюльки.
Добавила в смесь взбитое яйцо и просеянную муку. Замесила тесто и оставила его отдохнуть на 15 минут.
Раскатала тесто. С помощью форм вырезала звёздочки.
Формы с одной стороны остренькие, легко прорезают тесто. С другой есть защитный бортик, чтоб не поранить руку. В наборе 6 формочек. Самая большая - 10,5 см, самая маленькая - 5,5 см. Формочки качественные, нержавеющая сталь, смело можно брать за 79 рублей. Прослужат долгие годы.
Получившееся печенье выложила на противень, застеленный ковриком для выпечки с антипригарным покрытием.
Коврик купила в Фикс Прайс, тоненький, размер 30х40 см. Мне идеально подошёл. Коврик для выпечки позволяет готовить без масла. Сырое тесто к нему не прилипает, в духовке не подгорает. Готовое печенье очень легко снимается. Коврик подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей, выпечки, для сушки фруктов и грибов в электрических и газовых духовках, микроволновках. Выдерживает температуру от -60°С до +260°С. Коврик можно использовать в морозилке для заморозки продуктов. На текущий момент коврик использовала три раза. Свои функции он пока выполняет. После готовки протираю его влажной тряпочкой. Затраченные 55 рублей коврик уже "отработал".
Выпекала 15 минут при температуре 180°С. Духовка у меня газовая. Готовое печенье посыпала нетающей сахарной пудрой.
Рецепт рабочий, формочки отличные, коврик хороший. Печенье получилось вкусное и ароматное. Домочадцы "смели" его моментально.
Благодарю за внимание. Желаю Вам уютных семейных вечеров с домашней выпечкой и ароматным чаем! ❤☕🍪
#тестируюфикспрайс#фикспрайсковрикдлявыпечки#фикспрайсформыдляпеченья#рецептимбирногопеченья
