Интересные блюда из фарша: запеканки, закусочный торт, голубцы. Время ФАРША (9)

Гнёзда из фарша с грибами и сыром. Запеканка "Вкусный вулкан". Рыбный рулет с яйцом и маслинами. Закусочный куриный торт с сыром, огурцами и оливками. Голубцы из краснокочанной капусты.

Картофельно-мясная запеканка "Вкусный вулкан" – оригинальное праздничное блюдо. Процесс приготовления запеканки достаточно простой, а результат необычный и очень эффектный. Возьмите рецепт на заметку – запеканка "Вкусный вулкан" удивительна не только на вид, но и на вкус!

куриные окорочка, фарш свиной, картофель, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, майонез, кетчуп, яйца

Рыбный рулет, запечённый с морковью, яйцом, сыром и маслинами, – нежный, тающий во рту. Начинка из обжаренной моркови, варёного яйца, маслин и сыра выкладывается на рыбный фарш, заворачивается в рулет, и блюдо запекается до готовности. Рулет можно подать в горячем виде или в качестве холодной закуски.

фарш рыбный, яйца, морковь, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, кунжут, маслины, чабер, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Закусочный куриный торт с сыром, маринованными огурцами и оливками станет отличным украшением праздничного стола. В этом блюде нежнейшие куриные блинчики идеально дополнены начинкой из плавленого сыра, маринованных огурчиков и оливок. Вы непременно оцените его пикантный и яркий вкус. А приготовить такой закусочный тортик несложно.

куриное филе, кефир, яйца, мука пшеничная, масло растительное, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, сыр плавленый, огурцы маринованные, оливки, майонез, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, чеснок, зелень укропа, клюква

Оригинальные голубцы из краснокочанной капусты удивят гостей своим необычным видом. Начинка для голубцов традиционная – мясной фарш с рисом. А вот "обёртка" – фиолетовые капустные листья. Соус – на основе сливок и томатной пасты с морковно-луковой зажаркой. Чтобы цвет соуса не приобрёл оттенок капусты, голубцы тушатся отдельно от соуса, а затем всё соединяется вместе.

капуста краснокочанная, фарш мясной, рис, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное, морковь, сливки, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком

Гнёзда из мясного фарша с начинкой из грибов и сыра, запечённые в духовке, – это что-то среднее между котлетами и зразами, но в более выигрышной подаче. За счёт сметаны и сочной начинки мясная основа получается не сухой, а расплавленный сыр покрывает каждую запечённую котлету золотистой корочкой. Отличное блюдо для праздничного стола!

фарш мясной, яйца, сухари панировочные, шампиньоны, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, масло подсолнечное, орех мускатный, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из фарша”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Пять простых идей, чтоб основательно подкрепиться!) Время ФАРША (8)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕВремя ФАРША. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кухня

#кулинария

#домашняя кухня

#полезные советы