Курицу нарезаем на кусочки, натираем сыр.
Яйца делим на белки и желтки и раздельно натираем на тёрке.
Курицу, сыр и белки смешиваем, подсаливаем, добавляем чеснок, заправляем майонезом и перемешиваем.
Свеклу натираем на тёрке, выкладываем поверх начинки, смазываем майонезом и украшаем желтком, зеленью и маслиной.
