И снова здравствуйте!
Сегодня 15 декабря, и мои новые тарелочки.
Уже второй день плотно боремся со снегом. Его за последние три дня насыпало столько, что иной раз кажется: перед Новым Годом небо решило засыпать все грехи человеческие белым покрывалом. Кругом бело и чисто!
Вот уже весной, когда сойдет снег, все тайное вылезет наружу!
Вчера еще до завтрака муж ушел на улицу, чтобы расчистить нам "светлый путь" на большую дорогу. Вышла на помощь и я.
Мне вчера завтракать не пришлось: я собиралась сдавать кровь на холестерин. Поэтому, накормив мужа завтраком, поехали в 100мед. Заодно нужно было заехать в аптеку и купить маме лютеин.
Сначала заехали в WB, и я забрала свой сироп без сахара.
Успешно сдала кровь и зашла в аптеку: нужных таблеток там не оказалось. Пришлось ехать в другую и купить уже там.
Сегодня мы весь день дома: продуктами и лекарствами родителей обеспечили. Снег во дворе мама вычистила сама (она чистит только тропинку, позже нужно вывозить снег за ворота), а с теплиц (а их у мамы три) снег муж скинул, пока я занималась с папой.
На улице подморозило: после +1 морозец -7, солнечно. 9.30 утра.
Завтрак - 10.00
- Молочный суп с маслом - 255 г;
- Сырники со сметаной - 160 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
После завтрака ушла на улицу: нужно закончить чистить тропинку к компостным ящикам, вчера я вышла на улицу уже к вечеру и не закончила дело.
Погода замечательная, светло, ярко.
Работа спорится, но поддается тяжело. Верхние 15-20 см снежной шапки легкие, пушистые, а следующие 20-30 см - тяжелый, смерзшийся наст (результат недавней оттепели и ледяного дождя). Этот пласт приходилось разбивать лопатой и откидывать в сторону.
Меня на улице сменил муж: ему нужно скинуть снег с теплицы и откачать выгребные колодцы.
А я занялась приготовлением обеда. Сегодня по-быстрому варю суп с фрикадельками и булгуром, цветную капусту, куриную грудку и овощи на винегрет.
Себе из цветной капусты приготовлю пюре с добавлением сливок и сливочного масла, а мужу на ужин приготовлю капусту с яйцом и сыром.
Обед -13.00
- Суп с фрикадельками - 270 г;
- Пюре из цветной капусты - 145 г;
- Форель консервированная кусочками - 100 г.
На улицу я больше так и не вышла. Муж периодически заходил: на обед или просто чай попить, и снова уходил на улицу.
А я занялась домашними делами: мытье посуды, стирка, полив цветов.
Перекус - 16.00
- Чай с лимоном - 200 г;
- Яичница - болтунья с лавашом, йогуртом и творожным сыром - 148 г;
- Икра искусственная - 30 г.
Пришли результаты анализа крови на холестерин. Пока сдвигов в лучшую сторону нет, то есть снижения холестерина не отмечается: все те же 6,5 единиц.
Что я буду делать дальше? Полностью исключу следующие продукты:
1. свинину (баранину и говядину мы практически не едим);
2. сыр жирностью выше 35%;
3. творог жирностью выше 5% ;
4. сметану жирностью выше 10%;
5. сливки выше 10 %;
6. различные паштеты;
7. колбасные изделия и копчености.
Ограничу:
1. печень и субпродукты;
2. натуральную рыбью икру (я ее и так ем от силы пару раз в год);
3. сливочное масло (не более 10 г в день).
Я так думаю, что прошел слишком малый промежуток времени (всего месяц с прошлой сдачи анализа на холестерин), чтобы можно было ждать каких-то результатов.
В следующий раз пойду сдавать кровь на холестерин через 3 месяца. А вообще медицина рекомендует всем сдавать такой анализ один раз в год, а тем, у кого отмечается повышенный холестерин, контролировать его хотя бы два раза в год.
Ужин - 19.00
- Морская капуста - 50 г;
- Винегрет - 130 г;
- Вареная куриная грудка - 80 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1392/84,4/69,1/108,0
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
