Председатель гильдии рестораторов при Торгово-промышленной палате региона Андрей Госсен предложил организовать в Саратове гастрономический фестиваль. Об этом он заявил сегодня, 15 декабря, на круглом столе в облдуме, посвященного туризму.
По его словам, на круглом столе «много говорят о зрелищах и мало о хлебе». Именно гастрономия, как считает Госсен, могла бы привлечь туристов в региональный центр.
Он напомнил о положительном опыте проведения «Битвы ресторанов» и «Битвы кондитеров» в области. На эти мероприятия приезжали люди из других городов, а официальные видео с них распространяли даже в странах СНГ, отметил член палаты. Ранее в Саратове уже проходили гастрономические фестивали, а один из проектов VOLGASTRO FEST попадал в топ-1000 проектов форума «Сильные идеи для нового времени».
