Среди грибов есть самые настоящие хищники, даже скобки на слове хищники не нужно ставить.
Существует около 200 видов грибов, промышляющих охотой на животных, это не грибы-паразиты, а именно охотники - поймать, убить и съесть - вот их план действий.
Ловчие кольца грибниц обнаружены в янтаре возрастом 100 млн лет, то есть эта идея - питаться за счет охоты пришла к грибам давно, и тьфу-тьфу не распространилась, хотя эволюция несколько раз возвращалась к этому "лайфхаку" в питании грибов, и кто знает, пойди она этим путем - неизвестно, какая "тихая охота" была сейчас в лесу - мы грибы ищем или они нас ловят)
Зачем грибам хищничество?
Да просто - поесть...
Грибы тем и похожи на животных, что сами не синтезируют углеводы, только могут их получать готовыми - разлагая органические останки или получая в презент от деревьев-микоризников. Ну или охотясь...
Микромицеты (грибы, которые мы не видим) -
расставляют ловчие петли, раскладывают липкие приманки, другие все клейкие, мимо не пройдешь.
Большинство этих грибов охотится на нематод - эта разнообразная и многочисленная группа животных распространена повсеместно от полюсов до самых жарких пустынь, численность этих созданий в кубическом метре почвы может достигать нескольких миллионов, так что грибам всегда обеспечена успешная охота.
Нематода попадает в петлю и пытается освободиться, от ее движений петля затягивается все туже, червь погибает примерно за 2 часа, затем специальный вырост грибницы тянется и проникает в жертву, разросшиеся гифы внутри нее выделяют пищеварительные ферменты, а затем перекачивают все полезное в грибницу, через сутки от червячка остается пустая кожица.
Польза для людей прямая: нематоды являются вредителями и растений, и животных ,и человека, поэтому уже несколько десятилетий ведется работа по отбору из природы эффективных штаммов нематофаговых грибов, изучению их особенностей, разработке технологии получения биопрепаратов против разных видов фитопаразитических нематод и испытанию их в природе.
Первопроходцем, сделавшим ставку не на химию, в этой сфере стала доктор биологических наук из Новосибирска, заведующая лабораторией микологии ГНЦ ВБ «Вектор» Тамара Теплякова.
Еще в 70-х годах прошлого века она начала изучать биологические свойства хищных грибов-гифомицетов, которые могут победить распространение нематоды, круглых червей, паразитирующих на плодовых культурах.
Макромицеты (то что мы собственно и считаем грибами)
тоже не прочь разнообразить свой рацион животными продуктами.
Вот, например, вешенки. По типу питания - ксилотрофы, обреченные всю жизнь "есть" древесину, они тоже не прочь закусить теми же вездесущими нематодами, видимо эта привычка досталась им от грибных "микропредков")
Нет, конечно, дело совсем не в привычке, просто живя на дереве, грибы имеют неограниченный доступ к углероду, а вот азота им особенно взять негде, приходится приманивать нематод.
Ловчих сетей они не ставят, действуют также как и с древесными останками - выделяют "пищеварительный сок", растворяют лигнин и целлюлозу древесины и попутно нематод, на десерт. У грибницы вешенок имеются специальные выросты гифов приманивающие червей, а затем парализующие их. Дальше дело техники - протеазы растворяют содержимое, а грибница усваивает вкусняшку.
Как же использовать это свойство вешенок на пользу людям?
Вешенки активно выращивают искусственно, после их сбора остается субстрат в большом количестве, обычно его скупают фермеры и вносят как компост под посадки с/х культур.
Как оказалось, субстрат после вешенки кроме питательных еще и сохраняет нематоцидные свойства, борется с нематодами довольно успешно, причем не только при выращивании растений, но и шампиньонов, не имеющих таких природных свойств против нематод, как вешенки.
Про вешенку, лакомящуюся нематодами, я читала уже давно, а вот что фламмулина обладает подобными свойствами узнала впервые... (третья публикация в списке источников)
Еще и шиитаке непрост, компост после его выращивания также пригоден для обеззараживания почвы от нематод (предпоследняя ссылка в списке литературы)
Вполне возможно, что когда нибудь все удобрения, пестициды и гербициды заменят грибы и их препараты...
Наверно)
Список источников:
