Банановый десерт.
Ингредиенты: бананы-4 шт; яйцо-1 шт; сахар- по вкусу; кефир-1 стакан;сода пищевая-1 чайная ложка; мука-1,5-2 стакана( зависит от муки, размера яйца); растительное масло.
В емкость разбить яйцо, добавить к нему сахар и хорошо перемешать.
Добавить 2 банана, натертые на крупной терке, затем влить кефир, всыпать просеянную муку, добавить соду и замесить тесто. Оно должно получиться гуще, чем на оладьи.
Остальные 2 банана порезать кружочками по 1 см толщиной. Выпекаем на сковороде. смазанной растительным маслом. Ложкой выкладываем тесто, в центр каждого оладушка помещаем кусочек банана, верх банана закрываем тестом и выпекаем с двух сторон.
Приятного чаепития!
В емкость разбить яйцо, добавить к нему сахар
Хорошо перемешать.
Два банана почистить.
Натереть на крупной тёрке
Влить кефир, всыпать просеянную муку, добавить соду
Замесить тесто. Оно должно получиться гуще, чем на оладьи.
Оставшиеся бананы почистить
Порезать кружочками по 1 см толщиной.
Выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом. Ложкой выложить тесто на сковороду, в центр каждого оладушка поместить кусочек банана, верх банана закрыть тестом
Выпекать с двух сторон до золотистого цвета.
Оладушки получаются очень ароматными с банановым вкусом
Приятного чаепития!