ТВОРОЖНО—КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

В чашу разбиваем одно яйцо, всыпаем две столовой ложки сахара и все тщательно перемешиваем

ОТДЕЛЬНО В ПОСУДУ ПРОСЕИВАЕМ ТРИ СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ МУКИ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ СОДЫ

В чашу с взбитым яйцом и сахаром выкладываем творог(у меня в брикете творог) и перемешиваем

Далее всыпаем КОКОСОВУЮ стружку

Следом вливаем растопленное сливочное масло

СЛЕДОМ ВСЫПАЕМ МУКУ ( у меня 1 сорт муки)

ПЕРЕМЕШИВАЕМ ВСЁ И ВЫКЛАДЫВАЕМ НА СТОЛ

И ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО

ПОСЛЕ УБИРАЕМ В ЧАШУ

Накрываем крышкой и даём тесту отдохнуть 10минут

Далее формируем шарики

КАК НА ФОТО

ДАЛЕЕ В ПОСУДУ С ВОДОЙ ОБМАКИВАЕМ ЛОЖКУ

И слегка придавливаем тесто

ДАЛЕЕ ПРОТИВЕНЬ УБИРАЕМ В ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ ПРИ 170 ГРАДУСОВ НА 20 МИНУТ( в зависимости от вашей духовки)

ПЕЧЕНЬЕ ПОЛУЧАЮТСЯ МЯГКИМИ И ВКУСНЫМИ.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ГОТОВЬТЕ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Рецепт: 1яйцо. 2 столовой ложки сахара. 200грамм творога(у меня в брикете). 100грамм кокосовой стружки. 3столовой ложки муки(у меня 1 сорт муки). 0.5 чайной ложки соды. 30 грамм растопленного сливочного масло.