Здравствуй, дорогой читатель!
Сегодня не четверг, но у нас рыбный день. На улице штормовое, метель, поэтому гулять не пошли, я только сбегала в магазин. Собралась варить уху, а дома 2 картошины и лука нет. Ярослав за братом присмотрел хорошо магазин в 2х минутах ходьбы. Хотя пройти сегодня на улице вообще не реально.
И так, наши покупки😊
Увидела в Пятерочке перец красный, посмотрим может действительно острый и на хе подойдет.
Ну и немного вредности купила
Перекусили, и начали готовить. Накрутили фарш из филе щуки на котлеты. Получилось 25шт., 9 пожарила, остальное в заморозку.
Я котлеты сначала обжарила, потом добавила водички и поставила тушить. На гарнир картофельное пюре. К пюре есть свежий или соленый огурчик, салат из капусты.
Между делом поставила варить щучью голову. Она у меня поместилась кое- как в 9-ти литровую кастрюлю.
Сварила уху🤗 вкусно. Голову разобрала, бульон процедила. В составе мясо щуки, картошка, лук, морковь, рис и паутинка из яйца. Ярослав обещал покушать уху, поэтому укроп добавлять не стала.
Нам на неделю супа точно хватит.
Вот так мы сегодня кошеварили.
Конечно же для деток фруктовый перекус, к чаю пирог.
Еще икра сазана в холодильнике стоит. Попозже пожарю😁 В общем рыбка во всей красе. Запасаемся фосфором😂 не засветиться бы😂
Подписывацтесь на мой канал и до новых встреч!
