Платан уже вроде давно присутствует на российском рынке, но я его почему то не пробовал. Именно эта мысль промелькнула в голове, когда я увидел два сорта этого чеха на полке Магнита. Оба стоили по 82 рубля - вполне приемлемая цена для импортного пива. Начать знакомство решил с "Единадцатки".
Бренд Platan принадлежит компании Pivovary Lobkowicz, которая в свою очередь владеет 7 заводами в Чехии и занимает 5 место по объёмам производства в стране.
Сайт компании поддерживает русский язык, потому мы легко можем прочитать про пивоварню Противин, на которой изначально производился Платан:
Первое письменное упоминание о пивоварне Protivín относится к 1540 году. В 1711 году пивоварня перешла во владение аристократического рода Шварценбергов, которым она принадлежала более двухсот лет. В эпоху Шварценбергов на пивоварне был построен варочный цех с медными котлами; появились необычные сусловарочные котлы в форме квадрата, в которых варят пиво и по сей день. Вода из собственных колодцев на юге Чехии, традиционный способ пивоварения и сноровка жителей юга Чехии на протяжении десятилетий были залогом успеха производимого здесь пива, известного под брендом Platan.
А вот сайт самого бренда только на чешском языке и Яндекс Переводчик как то криво переводит презентацию Единадцатки. Там идет описание вкуса, с этим уж я сам разберусь, а вот эта фраза мне показалась интересной:
Название Platan было дано этому пиву из-за красивой тройной платановой аллеи, тянущейся вдоль входа в ворота пивоварни.
Платан - это такое дерево. И если я не ошибаюсь, именно оно на фото около пивоварни.
Пиво светлое фильтрованное пастеризованное - ферментированное низового брожения "Платан Одинадцать"(Platan Jedenactka), светлый лагер.
Состав: вода, ячменный солод, хмель, хмелепродукты.
Алкоголь 4,6%, плотность 11%, горечь 30 IBU, объём 0,5 л, цена 81,99 руб.
Изготовитель: "Пивовары Лобковиц а.с.", г. Прага, Чехия.
Пиво прозрачное, золотого цвета. Пенная шапка белая, пышная и стойкая. Аромат солодовый с ярко выраженным травянистым хмелем. Карбонизация высокая. Вкус сухой солодово-хмелевой с выраженной горчинкой. В послевкусии не сладкий ячменный солод с приличной хмелевой горчинкой, средней продолжительности. Пиво легкое, но полнотелое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Прекрасный классический чех с идеальным балансом. Пить одно удовольствие!
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
