Обязательно найдите предыдущий пост, где я разбирал общий эффект от Авокадо и стоит ли его есть каждый день. А сегодня мы подробнее остановимся на Омега-3, которая содержится в нашем дружке салатного цвета.
Итак, вы могли слышать, что Авокадо богат Омега-3 жирными кислотами, которые, без сомнений, должны поступать в нужном объёме на протяжении всей жизни. И у вас случайно могло сформироваться мнение, что Авокадо может вам с Омега-3 помочь. Спойлер: не может. Но вам обязательно надо дочитать этот пост до конца, чтобы знать — почему. Погнали разбираться.
1️⃣ Омега-3 — это группа из 11 жирных кислот, но наука сейчас исследует, а медицина применяет, всего 3 — ALA, EPA, DHA.
Если вкратце, то:
- ALA обладает комплексным антиоксидантным действием и особенно хороша в профилактике болезней ЦНС;
- EPA лучше справляется с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний;
- DHA улучшает статус нервной системы и её развитие; её особенно много в специальных версиях добавок для беременных или детей.
2️⃣ У ALA чрезвычайно низкая биодоступность. Это значит, что из попадающих в кишечник молекул, всасывается ничтожно мало. Именно поэтому, пока есть только экспериментальные препараты, вводимые в лабораторных условиях. У EPA и DHA биодоступность высокая, поэтому все добавки, в основном, содержат их.
3️⃣ ALA – это условно растительная Омега-3. Почему? Потому что содержится в основном в растительной пище (немного есть в моллюсках). И да, в Авокадо именно она. EPA и DHA, в основном, содержатся в рыбе, но попадают в неё из криля, которым она питается.
⚡️ Итак, в 150 г авокадо 6-8% суточной нормы Омега-3 в виде ALA. Во-первых, мало. Во-вторых, не усвоится. Можно забыть, что она вообще там есть ;)
P. S. кстати, у меня есть премиальная, научно-обоснованная, супер-подробная инструкция, по выбору Омега-3. Стоимость – 450 ₽. Кто хочет, пишите: caravaninbox@gmail.com
Хорошего дня!
