Здравствуйте, друзья!
Как много вариантов на чём можно вкусно настоять самогон. Их просто великое множество и все мы их конечно не сможем перепробовать. Но самые вкусные всегда на слуху. Не всегда можно угодить со вкусом, как вы знаете вкусы у всех разные.
Настойку которую я приготовил, до этого пробовал один раз. Был на новоселье у приятеля, который уже можно сказать родственник, точнее уже очень скоро им станет. И вот он угощал нас этой настойкой, всем без исключения она понравилась. Как вы поняли из названия эта настойка на березовой чаге.
Березовая чага, её еще называют березовый гриб это нарост на березовом стволе. Его чудодейственные свойства известны издавна.
Попросил у него кусок этой самой чаги, пропорции он мне также подсказал.
Для настойки понадобится:
- 1 литр самогона крепостью 40-42%
- 6 гр. березовой чаги
- 1 ч.л. сахара
Соединить ингредиенты и убрать в теплое, темное место как минимум на 2 недели, а лучше на месяц и более.
Настойка получается красивого коньячного цвета. С довольно умеренным ароматом, в котором прослеживается лёгкая древесность. А вот на вкус она просто замечательная, вкус непохож не на что, как описать его я не знаю. Но он обалденный, приятный, пьётся мягко и легко.
