Яркий овощной салат украсит праздничный стол и "уйдет" первым. Забирайте себе в копилку новогодних рецептов.
Ингредиенты
🔸Хурма 300 г
🔸Моцарелла мини 100-125 г
🔸Руккола (салатные листья) 50 г
🔸Грецкие орехи 30 г
🔸Граната зерна горсть.
Для заправки
🔸 Оливковое масло 3 ст. л.
🔸Мед 2 ч. л.
🔸Лимонный сок 2 ч. л.
🔸Перец, прованские травы по вкусу
🔸Соль щепотка.
Приготовление
🔸Хурму нарезаем крупными дольками.
🔸Грецкие орехи мелко рубим и обжариваем.
🔸Готовим заправку в небольшой баночке с крышкой. Наливаем туда оливковое масло, мед, лимонный сок, соль, перец, приправы. Закрываем крышкой и хорошенько взбалтываем.
🔸На сервировочную тарелку выкладываем рукколу (салатные листья), хурму, шарики моцареллы.
🔸 Посыпаем зернами граната и рубленными орехами.
🔸 Поливаем заправкой и подаем.
Понравился рецепт? Поставьте свою реакцию)
Удобный ТГ-канал https://t.me/PRO_recep
