Вчера мы в гостях были. Эх, и хорошо! Давно так душевно не сидели. Большинство собравшихся оказались музыкантами, и я уговорила их петь хором. Отдельное удовольствие - вливать свой голос в хор профи. Ах!
Когда мы только пришли, я велела Андрею себя сфотографировать: сто лет не выгуливала свои суперпарадные серьги с кольцами. На секунду отвлеклась - ну и забыла, что показывать в кадр! :) Ни одной серьги не видно, не говоря уж о кольцах!
Зато я вспомнила, что надо снимать перевёрнутым телефоном. Попросила перевернуть. Интересно, есть ли разница? Я не очень вижу, честно говоря. :) Разве что косоглазие какое-то наблюдается... Вот интересно-то... :):):)
Жаль, у хозяйки дома, подруги моей, идиосинкразия по отношению к фотоаппаратам. Я бы вам показала, как выглядит один из лучших кулинаров Самары. Но так как она отказалась наотрез, покажу стол. :)
С бужениной всё ясно, только запечь, вяленое мясо куплено, а вот шампиньоны - просто мечта удава. Но тут есть нюанс: готовились они в аэрогриле. В духовке даже с конвекцией получается немного не то. А эти сочные-сочные! Хоть аэрогриль покупай!
Слева - ну очень дорогой салат. Тут и креветки, и красная рыба, и перепелиные яйца... А я, простая крестьянка, и не поняла сразу, как зимний его ела! :) А если не поняла разницу, то и готовить не стану. :) А справа - греческий салат. Но и тут был нюанс: хозяйка отдельно подала нарезанную куриную грудку, чтобы можно было греческий обрусить. :) Вкусно и так, и так.
Анекдот расскажу, пока к месту - это я про себя и дорогой салат:
"Здравствуйте, дорогая редакция. Спасибо вам за рецепт салата из авокадо и креветок. Правда, авокадо мы заменили картошкой, а креветки салом, но получилось очень вкусно!"
:):):)
Селёдка под шубой, конечно, любимая. Но она уже знакома, поэтому удовольствие ожидаемо. А вот неожиданным и очень-очень вкусным оказался вот этот - под слоем корейской моркови:
Я вообще в восторге от рецепта - из разряда "гости на пороге". Правда, нужен рояль в кустах в виде готовой куриной грудки, но если купить всё заранее, то делать его минут 20.
Что надо
- Куриная грудка - отварная или копчёная, тут была копчёная, это что-то!
- Свежий огурец
- Корейская морковь
- Луковица
- Шампиньоны
- Растительное масло для жарки
- Майонез
- Луковицу, режем, обжариваем, режем шампиньоны, добавляем к луку в сковородку.
- Пока остывает, режем куриную грудку и огурец соломкой.
- Берём стакан, ставим туда уголком пакет, выкладываем в пакет майонез. Отрезаем уголок пакета - будем наносить тонкую сеточку на слои.
- Ну и собираем: курица - сеточка майонеза, шампиньоны с луком - сеточка, огурец - сеточка, сверху - морковка.
Вот фото на тарелке из Интернета - тут ещё зелень. Мне показалось, что салат и без зелени хорош. Самодостаточен - и сытный, и свежий, и лёгкий.
Сделать надо заранее, чтобы успел пропитаться. Если гости вечером, то утром собрать и поставить в холодильник.
Это я для себя склерозник создала, чтобы не забыть. Как буду делать, отдельный рецепт с фото организую. :)
Ну и вот мы наелись, наговорились и решили гулять пойти - немножко взбодрить организм. Вчера тепло было, много одёжки не понадобилось, так, накинули куртки и погуляли минут 10. Но это было так здорово, что даже мне понравилось. Обычно я не очень люблю это дело.
И вот когда вернулись, тут я, взбодрившаяся, и подбила народ на пение. Но я уже буду повторяться: очень это душевно! Почему-то петь стали всё реже, а жаль!
В компании оказалась одна нежданная гостья, тоже музыкант, у неё с собой оказался хомус, он же варган. Я знала, что Андрей умеет играть, но никогда не видела и не слышала - он свой инструмент подарил ещё до нашей встречи. А тут - вон чё! :) Я уже опубликовала ролик, но ещё раз похвастаюсь!
Короче, вечер, плавно перешедший в ночь, оказался волшебным. Настолько, что сегодня не судьба мне заниматься никаким серьёзным исследованием. :):):)
Зато я вовремя вспомнила, что серьгами-то так и не похвасталась! Хорошо мой фотофон спал на открытом месте. :)
Правда, фокус поймать так не удалось... Даже не знаю, с чем это связано. :) Но общий вид понятен. Тут серебро, синий корунд, голубой топаз и жемчуг. Мне дизайн понравился: практически предупреждение о радиационной опасности. :):):)
Иногда я думаю, что наша Чуфа - заколдованная принцесса. Вот ведь её вообще не было в поле видимости, а стоило достать камни, как она тут же материализовалась. :) Чую, скоро буду звать её Ваше Высочество!
Ну, как говорится, здоровья для... Ох!..
:):):)