Нарезаем мелко лук.
Режем огурцы соломкой.
Измельчаем зелень.
Морковь трём на тёрке.
Обжариваем сначала лук до мягкости, а затем добавляем моркови и тоже делаем морковь мягкой.
Отправляем в чашку фасоль, огурцы, зелень и лук с морковью.
Перчим и перемешиваем.
Салат готов. Приятного аппетита!
