Для приготовления этого блюда Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- свекла — 3 шт. (500 г)
- сельдь (филе) — 1 упаковка (250 г)
- яблоки кисло-сладкие — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт. (маленький)
- огурцы маринованные — 3 шт.
- яйца — 6 шт.
для заправки:
- сметана — 300 г
- простокваша (йогурт, мацони) — 150 г
- сахар — 1 ст. л.
- соль
Подготовьте все компоненты салата:
- откройте сельдь, слейте масло, промокните рыбу от масла бумажной салфеткой, нарежьте сельдь маленькими кусочками;
- яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками;
- отварите свеклу до готовности (40 минут), остудите, почистите и нарежьте ее кубиками, как яблоки;
- лук почистите и нарежьте мелкими кубиками;
- огурцы также нарежьте мелкими кубиками;
- яйца отварите вкрутую, почистите и нарежьте на мелкие кубики.
Соедините все компоненты салата, немного посолите, добавьте сахар. Заправьте салат сметаной и простоквашей, все перемешайте и оставьте салат в прохладном месте на полчаса.
Вкуснейший салат готов!
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья, Вы можете поставить «лайк» и подписаться на мой канал. Спасибо!
