Продукты питания для салата «Сельдь под шубой» подорожали в среднем на 8,53% за год, а для «Оливье» - на 12%. Таким образом, одно новогоднее блюдо выросло в цене до 224 рублей, а второе - до 480 рублей за килограмм. Об этом говорят данные Тюменьстата.
Рыба подорожала с прошлого года на 18,4%, а майонез - на 14,3%. Однако другие продукты питания для салата «Сельдь под шубой» снизились в цене от 5 до 10%. Чтобы приготовить такое блюдо для новогоднего стола жителям Тюмени теперь придется потратить в среднем 224 рубля 91 копейку.
На 7,8% увеличились цены на вареную колбасу, которая чаще всего используется в традиционном новогоднем салате «Оливье». Еще один компонент этого блюда подорожал сразу на 17,9% - речь о консервированном горошке и огурцах. Теперь за килограмм салата «Оливье» тюменцы отдадут 535 рублей, что на 12,2% больше, чем в прошлом году.
Напомним, тюменский автоэксперт предрек рост цен на бензин к 2023 году.
