Всем привет, уважаемые читатели!
Меня зовут Елена и сегодня я хочу поделится рецептом невероятно вкусной и необычной закуски на праздничной стол. Съедается она очень быстро: родные и гости в восторге. Проверено мною на разных семейных торжествах: от Дня рождения до Нового года.
Это блюдо определенно стоит приготовить. Правда, будьте готовы к тому, что у Вас попросят добавки!
🎄🎄🎄🎄🎄
----------------------------------------------------------
Нам понадобятся:
Вяленые томаты - 1 банка (400 гр.),
Цукини - 2 шт.,
Базилик - 1 пучок.,
Листья салата - 1 пучок.,
Творожный сыр - 250 гр.,
Укроп - 1 пучок,
Подсолнечное масло для жарки
1. Цукини помойте. А затем нарежьте тонкими пластинами. Положите их в миску. Присыпьте солью и оставьте постоять 10 минут. После обжарьте на среднем огне.
Я использую сковороду - гриль. Благодаря ей на цукини получаются аппетитные полоски.
2. Мелко нарежьте укроп и смешайте с творожным сыром. Полученную массу разложите на обжаренные полоски. Сверху поместите лист салата или базилика (я делаю 2 варианта) и вяленый помидор.
3. Скатайте рулетики. Выглядят они не только необычно. Но ещё и очень красочно. Можно уложить их на листья салата, подавая на стол.
Кроме того, я украшаю блюдо остатками укропа.
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Будем готовить вместе!
