С мясом я не очень дружу, оно у меня часто получается не сочным.
Но всё же рискну поделиться одним беспроигрышным рецептом.
Он просто и не займёт много времени.
Итак, нам потребуется свиная шея.
Её мы нарежем ломтями примерно по одному см.
На каждом ломтике сделаем ножом надрезы крест на крест. Добавим репчатый лук кольцами и замаринуем в майнезе.
Это можно сделать на ночь.
Утром перекладываем свинину в форму для запекания, сверхукладём лук и ставим в хорошо разогретую духовку минут на 50.
Посыпаем сыром и кладём лоптики помидор.
Ещё 10 минут и всё готово.
Если любите зажаристые помидоры, положите их пораньше, минут за 20 до конца готовки, а попозже посыпьте сыром.
