Ноябрь – горячая пора для школьников и студентов. На носу зимняя сессия и полугодовые контрольные, список обязательной литературы все не заканчивается, а еще надо успеть сдать все рефераты, доклады и многочисленные проекты. В такой ситуации нашему мозгу не позавидуешь: столько всего нужно запомнить и придумать. Рука так и тянется к любимой шоколадке… А как еще помочь организму справиться с такими нагрузками? Спойлер: уж точно не с помощью сладкого!
Да-да, вам не показалось. Вопреки традиционному заблуждению, наши любимые сладости бессильны в борьбе с усталостью и напряжением. И уж точно не помогают мозгу работать лучше, а скорее наоборот. Ведь они вызывают резкий скачок сахара в организме, в результате которого продуктивность действительно улучшается, вы чувствует прилив сил и готовы свернуть горы – однако длится это совсем не долго. За резким скачком всегда следует такой же стремительный спад. Уровень сахара резко опускается, и вы начинаете чувствовать еще большую усталость, потерю концентрации, не можете запомнить даже, казалось бы, самые простые вещи.
Чтобы избежать такого эффекта, достаточно вместо шоколадки взять полезный перекус, который поможет нашему мозгу работать эффективнее и справляться с нагрузками.
Например, орехи, особенно грецкие, – ценные источники полезных жиров, белков, витаминов А, B и Е, а также лецитина, улучшающих работу мозга и концентрацию. Помимо этого, в них содержится железо, дефицит которого, даже незначительный, влияет на нашу память и внимание.
Еще один хороший вариант – ягоды, фрукты и овощи, богатые витамином С: все цитрусовые, черная смородина, черника, сладкий, редис и другие. Возьмите с собой на учебу овощную соломку и немного любимых ягод – ваш мозг точно скажет спасибо.
Помимо этого, дополнить здоровый перекус можно сухофруктами. Курага, чернослив и изюм – непременные составляющие рациона, помогающего поддерживать силы в разгар учебного дня. Они нормализуют обмен веществ и восстанавливают когнитивные функции.
Не хочется есть? Сделайте небольшой перерыв на чай, но – лучше зеленый. Кофеин в зеленом чае сбалансирован танинами, которые повышают умственную активность, помогают лучше запоминать информацию и фокусироваться на задачах.
Если же все-таки тянет к сладкому, съешьте немного темного шоколада. Именно темного, состоящего из какао как минимум на 60%, а лучше – еще больше. Антиоксидант флаванол, содержащийся в какао-бобах, активизирует клетки головного мозга, а магний способствует развитию памяти. И да, конфеты, молочный и белый шоколад не считаются!
Однако в плотном учебном графике не всегда есть возможность захватить с собой полезный перекус, а еще чаще и вовсе не получается отвлечься. Приходится есть буквально на ходу. Тут уж точно не то ягод и овощных соломок. Не спешите расстраиваться, а лучше положите в сумку или рюкзак вкусную и удобную альтернативу от Protein Rex: полезные протеино-злаковые хлебцы Crispy или Флэпджек – традиционный английский десерт на основе овсяных хлопьев, или ореховые батончики. Они восстановят силы во время насыщенного дня, насытят организм неободимыми микро- и макронутриентами и станут полезной заменой привычным десертам, ведь в них совсем нет сахара.