Такой салат подойдет и к морепродуктам, и к птице. Его также можно подать отдельно в качестве легкого ужина.
Черри крупные 5шт, айва 1/2шт, листья салата, репчатый лук 1/2шт, моцарелла 5 шариков, кинза, укроп
Заправка: масло оливковое и тыквенное 2ст.л, бальзамический соус 1ч.л
Лук порезать полукольцами, залить кипятком с добавлением уксуса на 3-5мин, затем откинуть на сито для стекания. Айву нарезать тонкими пластинами, помидоры черри четвертинками, шарики моцареллы разрезать пополам. Листья салата крупно порвать, зелень крупно нарубить. Часть листьев уложить на плоскую тарелку. Все остальные ингредиенты смешать и выложить горкой на листья. Заправить салат смесью масел и бальзамического соуса.
