Недавно стала встречать в сети Магнит разноцветные баночки 0,33 с пивом из Венгрии. Скажу честно, оформление меня несколько напугало и не сподвигло сразу купить на пробу от слова совсем. Однако, ознакомившись с обзорами коллег по цеху тут, я повернула свои стопы вспять и заграбастала аж по две штуки розовых с тетечками и желтеньких с зайчиком баночек, ибо посчитла, что "маловато будет", как любил говаривать герой одного старого советского мульта про прошлогодний снег.
Ничего ранее в плане пива венгерского не пробовала. Стало любопытно, что же это за пивоварня — Monyo? Основана она в 2014 году Пейном Адамом и Неметом Анти. Пейн Адам был недоволен качеством крафтового пива, которое он продавал в баре Monyo и решил сам начать производство. Стал искать человека, который смог бы сварить ему пиво удовлетворяющее его запросам. Этим человеком стал Немет Анти — один из первых венгерских домашних пивоваров, затем ставший контрактным пивоваром.
Вложив все свои средства, Адам и Анти построили пивоварню Monyo. Пивоварня расширялась и на данный момент на ней работает 13 человек. Девиз пивоварни — «Мы серьёзно относимся к пивоварению. Остальное веселье!» Пивоварня довольно известная, и были построены новые мощности для расширения, но, как утверждают сами пивовары, несмотря на популярность бренда, они по прежнему остается той же микропивоварней.
Вскроем же жестянки и убедимся, что я их в таком количестве купила не зря.
Начать я решила с АРА.. итак, что же эта странная женчина American Beauty на этикетке нам несет в закромах, прикрываясь только шишками хмеля.. разберемся подробнее...
American Beauty - это флагманский APA венгров, который демонстрирует все, что им нравится в этом стиле: тщательный баланс между светлым солодом и присутствием хмеля, мягкое ощущение во рту, характерный цитрусовый, цветочный и сосновый аромат сортов Chinook, Amarillo, мозаичный хмель и сдержанная горечь.
Стиль - АРА
Цвет светлое нефильтрованное непастеризованное неосветленное
Алкоголь 5,6%
Горечь 32 IBU
Цена 90р
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет пива мутно желтый, белой мелкозернистой пенки не особо много и оседает быстро. Ароматика довольно богатая хмелевая тут вам и тропики, и дынька, и цитрусы. Вкус мягонький приятственный с преобладанием цитрусов и травянистости. Баланс хороший, очень легко и питко.
ВЕРДИКТ: цена, по которой пиво куплено, акционная, полная стоимость около 110р, но это все равно довольно приятно за такое, действительно, крафтовое пиво на полке массмаркета. Вышла АРА без особых изысков, но в стиль и это good.
ОЦЕНКА (удовольствие \цена) 10 из 10
Далее переходим ко второму испытуемому в стилистике IPA - Flying Rabbit. Этикетка выполнена в той же безумной стилисике, что и у APA - заяц-ниндзя несется, как на реактивном снаряде, на открытой бутылке пива, а вокруг какие-то годзиллы, стреляющие по НЛО и прочие непотребства - наркомания - одним словом. Страшно, что подобное привидится после употребения этого пивка, но я не ссыкло, посему вскрываем жестянку и пробуем.
Flying Rabbit варится с обильным количеством хмеля Citra и Centennial, что приводит к интенсивному взрыву тропических фруктов и хвойных травянистых вкусов. Этот среднетелый IPA был рожден (или сварен?) для полета!
Стиль - IРА
Цвет светлое нефильтрованное непастеризованное неосветленное
Алкоголь 6,5%
Горечь 80 IBU
Цена 90р
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет пива насыщенно-янтарный, есть обильная и довольно стойкая шапка мелкозернистой пены. Ароматика насыщеннее, чем у собрата, в ней так же тропики с преобладанием манго, ананаса, цитрусов, хвои и карамельности. Во вкусе хмеля больше, не пожалели пивовары, гречи больше, конечно же, там тропические фрукты с карамельностью, сдобренные цитрусами и пряной травой. Все в отличном балансе. Кто-то жаловался в отзывах, что сладковато, но мне оказалось в самый раз.
ВЕРДИКТ: цена так же акционная, полная стоимость около 110р, по мне, очень годная ипашка на полке массмаркета. Стоит брать!
ОЦЕНКА (удовольствие \цена) 10 из 10
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью)))
#крафтовое пиво #ipa #apa #венгрия #пабд
