Оригинальный салат из консервированного тунца с овощами. Очень полезный, вкусный, да еще и красивый)). Гости и домочадцы точно оценят!
Безусловно, каждая хозяйка старается приготовить не только вкусное блюдо, но и красиво его оформить. Предлагаю приготовить простой слоеный салат, но подать его порционно. На праздничном столе смотрится очень красиво!
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- Авокадо спелый - 1 шт.
- Лимонный сок - 1/2 лимона
- Лимонные дольки - для украшения
- Помидоры - 2 небольших или 1 большой
- Тунец консервированный - 1 банка
Помидор в данном салате мы будем использовать без кожуры, поэтому вскипятим воду. Пока вода закипает, промоем помидор (или несколько помидоров, если у вас несколько салатиков). На помидоре острым ножом сделаем надрез крестом.
Как только вода закипела, опустить в нее помидор, и варить около 30-60 секунд. Затем вытащить помидор шумовкой и опустить его в чашу с ледяной водой. Достаточной подержать его 1 минутку.
Теперь вытащить помидор из воды и снять с него кожуру (после данных процедур она очень легко снимается!). Порезать овощ небольшими кубиками.
Лимон помыть, разрезать пополам. Из половинки лимона выдавить сок. Вторую половинку нарезать дольками. Они пойдут для украшения салата.
Авокадо помыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку. Авокадо нарезать произвольного размера кубиками и переложить в чашку. Раздавить авокадо вилкой до получения кашицы. Обязательно сбрызнуть лимонным соком (иначе он потемнеет). Немного подсолить и перемешать.
Подготовить тунец. Открыть банку консервированного тунца, слить лишнюю жидкость и вилочкой разделить рыбу на более мелкие кусочки. (Можно превратить в кашицу, но я люблю кусочками. Так что, по вашему усмотрению).
Собираем салат. Берем кольцо (форму) для порционных салатов (кольцо можно вырезать из 1,5 литровой бутылки) и устанавливаем его на плоской тарелочке. 1-ым слоем выкладываем авокадо, разравниваем вилочкой.
2-ым слоем выкладываем помидоры.
3-им слоем – кусочки консервированного тунца.
Украшаем салат листиками петрушки и долькой лимона. Подаем к столу. Приятного аппетита!
*По желанию в этот салат можно добавить мелко порезанный салатный лук. Смазывать можно сметаной или майонезом. Это дело вкуса.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике ЗАКУСКИ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов САЛАТЫ.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты
