Любители сыра, вероятно, обрадуются, спросив, собственно что их возлюбленная пища считается одним из древних деликатесов на планете, который человек начал применять тысячелетия назад.
Если быть точным, в пределах 7200 лет назад. Как раз к этому выводу пришли научные работники, изучив останки глиняной посуды в деревнях Поклонник и Данило Битинь, которые находятся на Хорватской земле. Эти поселения были основаны ориентировочно в 6-м тысячелетии до н.э. Судя по всему, их обитатели промышляли разведением скота и созданием молочной продукции. Тест осколков глиняной посуды показал, собственно что доля из их применялась для хранения мяса и рыбы, иная — для молока, а в некоторых сберегался сыр. Возраст последней расчитывают в пределах 7200 лет.
Приобретенные данные совпадают с представлениями научным работником о том, что сельское хозяйство начало распространяться в Европе в пределах 9000 лет назад. Стоит отметить, что отпечатки ферментированных товаров на керамике относятся к больше позднему периоду, чем элементарно отпечатки молока: нашим дальним праотцам потребовалось в пределах 500 лет, дабы овладеть создание сыра. Вполне вероятно, археологи сумели выявить отпечатки 1 из самых первых фермеров Европы.
