185 ккал в 100 г, время приготовления в среднем 50 мин
Ингредиенты
🟡 Яйцо куриное 2 шт
🟡 Мука пшеничная в/с 150 г
🟡 Молоко 1 стакан
🟡 Кипяток 0,5 стакана
🟡 Сахар 1 ст.л.
🟡 Соль - 1/2 ч. л.
🟡 Масло растительное 2-3 ст.л.
Приготовление
🟡 Взбиваем в глубокой емкости яйца.
🟡 Добавляем молоко, сахар и соль. Взбиваем все в пышную пену. Проще это делать миксером, но можно и венчиком.
🟡 Вливаем 1 столовую ложку растительного масла, перемешиваем, оставляем тесто отдохнуть 15-20 минут.
🟡 Кипятим воду, вливаем кипяток в тесто струйкой. При этом интенсивно вымешиваем смесь, чтобы мука не осталась на дне емкости.
🟡 Выливаем черпаком тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду.
🟡 Выпекаем блины с 2 сторон до готовности.
🟡 Подаем блины с медом, джемом, сметаной, йогуртом, посыпаем ягодами.
Съедаем с удовольствием!😊
