Салат из яичного блинчика с колбасой и огурцом.

Друзья и Гости канала, рада приветствовать вас!

Сегодня я предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусного салата из самых доступных продуктов, который готовится очень легко и быстро.

А секрет этого блюда заключается в правильной нарезке компонентов - все ингредиенты должны быть нарезаны одинаковой по размеру соломкой.

Салат получается очень нежным, сочным и вкусным.

Ингредиенты:

1. Яйцо сырое - 2 шт.
2. Колбаса варёная - 150 гр
3. Морковь варёная- 1 шт.
4. Огурец свежий - 1 шт.
5. Майонез, соль - по вкусу.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 20 МИНУТ.

НА 2 ПОРЦИИ.

Яичный блинчик👇

В миске взбиваем венчиком два яйца до однородной массы и появлении пенки, при желании солим и перчим.

Разогреваем на среднем огне сковороду с небольшим количеством растительного масла и вливаем туда яичную массу.

Обжариваем по 1 минуте с каждой стороны до золотистого оттенка.

Выкладываем на бумажную салфетку и остужаем.

Далее аккуратно нарезаем яичный блинчик соломкой средней толщины.

Яичный блинчик отлично сочетается с колбасой и свежим огурцом.

Варёную колбасу высшего сорта нарезаем также соломкой.

Вместо колбасы можно использовать ветчину.

Варёную морковь нарезаем соломкой .

Свежий огурец моем , сушим бумажным полотенцем и также нарезаем соломкой.

Перекладываем все подготовленные ингредиенты в миску, добавляем по вкусу соль, майонез и аккуратно перемешиваем, чтобы яичный блинчик не развалился.

Выкладываем в красивые порционные тарелки и подаём к столу.

Салат из яичных блинчиков с колбасой и огурцами - замечательная закуска и в будни, и на праздничный стол можно поставить👍

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии-буду рада общению.

Спасибо за просмотр 🙂