О достоинствах и полезности сладкого перца известно достаточно много. В плане приготовления пищи, сладкому перцу равных нет, как его только не используют — он с честью проходит все испытания. На любом дачном участке ему отведены особые грядки и повышенное внимание.
Сладкий перец рекомендуют как поливитаминный продукт при диетическом питании. Большое содержание витамина С, с лихвой перекрывает его превосходство над цитрусовыми, сок сладкого перца очень рекомендован при заболевании цингой, способствует укреплению организма, ногтей и волос. Вот такой он, его величество — перец.
Выращивание сладкого перца
В конце февраля приступают к выращиванию рассады перца. С наступлением устойчивого тепла высаживают выращенную рассаду в открытый грунт. Почву перед высадкой смешивают с перегноем и добавляют немного селитры.
Высаживать следует в канавки, это даст преимущество при поливе и защитит растения от ветра на первых порах укоренения. Перец любит полив и очень чувствителен к пересыханию почвы, также подмечено что садить его нужно отдельной плантацией, располагая растения примерно через 20 сантиметров одно от другого.
Не следует высаживать плантации горького и сладкого перца рядом, так как происходящее опыление повлияет на его вкусовые качества, горький — становится менее жгучим, а сладкий — горьким.
После посадки перец нужно обрабатывать бордосской жидкостью, раз в десять дней, особенно после дождей, для предотвращения появления на нем мучнистой росы.
Рекомендации
Собирать урожай перца следует не дожидаясь его полной спелости, дозреть он может и так – при хранении. Если перец оставлять на корню до полного созревания, то новые плоды не завязываются и прекращается цветение.
Высаживать перец следует после капусты, корнеплодов и тыквенных. Уход за ним заключается в обязательных частых поливах, прополке и рыхлению.
Другие публикации канала
Что следует сделать с семенами перца перед посадкой, чтобы иметь красивую и прочную рассаду
Не собираю данный виноград до самых морозов
Подкормка хвойных на вашем участке. Как правильно удобрять
#урожай #огород #садоводство #дача
Статья подготовлена по материалам: https://td-urojay.ru/
