Пожалуй, ни один новогодний стол не обходится без оливье. Диетическим продуктом этот популярный салат никак не назовешь. Но «МК в Волгограде» знает, как усовершенствовать рецепт, чтобы снизить калорийность в несколько раз.
Сторонники ЗОЖ иногда протестуют против всеми любимого зимнего салата. И в первую очередь из-за его высокой калорийности. Но ее можно значительно снизить, заменив некоторые ингредиенты, без ущерба фигуре.
Ингредиенты:
2 отварные картофелины
1 морковь
50 г зеленого горошка
3 яйца
одно кисло-сладкое яблоко
150 г соленых огурцов
30 г репчатого лука
Отварная куриная грудка без кожи
Все продукты режутся мелкими кубиками и заправляются 150–200 г нежирной сметаны или натурального йогурта, в котором размешаны соль, черный молотый перец, укроп.
Читайте также: не ставьте на стол крольчатину: что лучше приготовить на Новый год – 2023.
