Здравствуйте, дорогие читатели моего блога, сегодня поговорим о семейной трапезе.
В семье муж, жена и дети, детям в грудничковом возрасте не солят еду, не приучайте детей к соли и позже, вместо солонки на обеденном столе держите соусницу с майонезом, пусть солонки с солью на обеденном столе не будет.
Чем больше на столе будет свежих овощей и фруктов, зелени, тем лучше, мы забыли вкус свежего огурца, сорванного с грядки и помытого проточной водой без соли или помидора, сорванного с куста томатов и помытого - очень вкусно.
На завтрак можно приготовить лепёшки из заварного теста, вскипятите чайник воды, когда вода немного остынет заварите муку горячей водой, помешивая ложкой, температура воды должна быть около 60 градусов, тесто должно быть почти крутым, пусть тесто остынет, время от времени помешивайте его ложкой, разделите его на части и раскатайте тесто на лепёшки, пожарьте на сковороде без масла, положите на блюдо и смажьте сливочным маслом или майонезом. Такие лепёшки можно приготовить из любой муки, которая продаётся сейчас в магазинах: кукурузной, ржанной и других. Отварите яйца, подайте их с майонезом.
Приготовьте компот из черноплодной рябины, сейчас многие жалуются на повышенное давление, можно заварить горсть черноплодной рябины в чайнике вместо чая, чай и кофе повышают давление. Вместо чая можно вскипятить воду, налить в стакан с лимоном и сахаром. При гастрите и пониженном давлении можно обойтись на завтрак стаканом молока с лепешками.
Не забудьте поставить варенье в розетках или ягоды, посыпанные сазаром.
На обед отварите мясо и картофель, бульон не солите, сделайте на бульоне суп с лапшой, подайте на стол суп и отварное мясо с картофелем, суп в тарелках можете заправить ложкой майонеза. На десерт подайте свежие фрукты.
На полдник приготовьте печенье из маргарина или сливочного масла с мукой со взбитыми яйцами, обойдитесь без соды, в тесто для чак-чака никогда не ложат соду и тут обойдитесь, поставьте всем по стакану молока.
На ужин можно подать свежие помидоры и огурцы с зеленью, помытые, поставьте на стол лепешки, заварите в чайнике мяту, кто хочет может выпить стакан молока или кефира.
Если вдруг захотите сварить кашу, то любую крупу залейте кипятком, чтобы покрывало всю крупу и сверху была вода, когда кипяток остынет, слейте воду и промойте крупу и дальше варите кашу.
Манную крупу заваривать не нужно, она сразу сварится, манную крупу сыпьте в молоко для каши, помешивая ложкой до кипения молока и не будет комочков.
На завтрак можно приготовить кашу из геркулеса, заварите геркулес кипятком, когда остынет, слейте кипяток и залейте кашу молоком или кефиром, добавьте по вкусу сахар, можно залить молочными коктейлями, которые продаются в магазине.
Я в молодости собирала пятиминутные рецепты блюд, которые можно приготовить на скорую руку, может быть кто-нибудь из читательниц поделиться рецептами.
