Ежедневная рубрика «Праздник каждый день!»
21 ноября празднуют: Всемирный день телевидения, День бухгалтера в России, День работника налоговых органов Российской Федерации, Всемирный день приветствий, Михайлов день, День без музыки, День светящихся окошек, День имбирного пряника, День начинки.
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня День имбирного пряника. Каждый год на Рождество мы с дочкой печем имбирные пряники. Это у нас уже традиция. Хочу поделиться рецептом. Получаются очень вкусные.
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное – 100 г.
Сахар – 100 г.
Яйцо – 1 шт.
Мед – 2 ст. ложки
Сода – 0, 5 чайной ложки
Мука – 280 г.
Имбирь молотый – 1 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Для глазури:
Яичный белок – 1 шт.
Сахарная пудра - 180 г.
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты и замесить густое тесто. Положить на 20 минут в холодильник, чтобы тесто лучше раскатывалось, так как оно очень эластичное. Затем, раскатать тесто толщиной 0, 5-0, 7 мм, вырезать пряники с помощью формочек. И выпекать до готовности. Затем остудить и украсить глазурью. Глазурь можно разделить на части и добавить разные красители.
Приятного аппетита!
Вот что у нас получилось. Строго не судите, пряники готовил ребенок, я только тесто приготовила.
Поздравляю с праздниками и началом рабочей недели! Всем добра!)
