🔖Необходимые продукты:
- Цветная капуста - 500 г.;
- Куриный бульон - 300 мл.;
- Молоко - 300 мл.;
- Зелень петрушки - 1 пучок;
- Шафран - щепотка;
- Сухарики - для украшения;
- Соль - по вкусу. .
Способ приготовления супа из цветной капусты протертого с сухариками
- Смешиваем молоко с мясным бульоном (можно заменить на овощной бульон или воду). Добавляем, разобранную на соцветия, цветную капусту. Солим по вкусу, добавляем шафран.
- Варим 20 минут. Затем, снимаем с плиты и пробиваем блендером. Подаем к столу, посыпав рубленной петрушкой и украсив сухариками.
Читайте также:
