20.11.22
Я беру и колбасы и полуфабрикаты – это существенно облегчает жизнь. Стараюсь запоминать, что понравилось. Что-то помогает фиксировать Интернет. Вот вспоминала, нужно ли писать отзыв на эти котлеты, увидела, что уже он есть.
Ожидала тех же 5 баллов, но не оправдалось.
Качество ухудшается. Решила сделать публикацию-сравнение.
Итак, в марте 2021 года эти котлеты меня приятно удивили – от внешнего вида до вкуса.
Вот как это выглядело:
А сегодня производитель который раз совершенствует упаковку, видимо, за счет удешевления съедобного наполнения.
На первый взгляд, разницы нет – прозрачный пакет, 6 заготовок.
Но в процессе приготовления смущает:
- темные вкрапления на поверхности;
- рыхлая, мягкая консистенция (даже переворачивать неудобно).
Аромат и тогда, и сейчас – вкусно-прекрасен.
Приготовила, но аппетитной корочки добиться не удалось. Дальше распарила – всегда так делаю для сочности и чтобы точно приготовилось.
Внешний вид всё также не радует.
И теперь вкус. Я так приготовила все, закинув котлету в общую тарелку, – не думала, что ждем вкусовой подвох. В разломе сразу какие-то белые кусочки. Предпочитаю думать, что это указанное в составе филе.
А те точки на поверхности – обжаренный лук. Раньше он был крупными кусками. Тоже на любителя, но видно, что хоть что-то натуральное в составе.
Сейчас котлеты представляют собой "хлебный мякиш" – реально как крупа или хлеб, который часто добавляли еще в СССР в котлеты, но переборщили. И есть отчетливый соевый вкус – кто пробовал соевое "мясо", прекрасно отличит.
Кто не пробовал именно в таком обозначении, точно хоть раз ели в покупных пельменях – за редким исключением повышенная стоимость от этого уберегает.
Сочность есть, по соли чуть не хватает. Но вкус сильно испортился, как и внешний вид. Если раньше ставила 5 звезд и восхищалась, сегодня от покупки отговариваю настойчиво.
И сделала коллажное сравнение было-стало:
Я в Телеграмм. Открыла возможность комментирования и рассказываю чуть больше, чем здесь.
