Это многими любимая макаронная запеканка для детей. Взрослым она естественно тоже нравится. Получается она такой же вкусной как в детском саду. Процесс ее приготовления довольно простой, справиться даже начинающий кулинар. Также сам рецепт подходит для совместного приготовления запеканки с детьми.
Вам будет нужно:
- Макароны - 200 гр.
- Куриные яйца - 4 шт.
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Молоко - полстакана
- Сливочное масло - 60 гр. и 10 гр. для смазки формы
- Соль - на вкус
Начинаем готовку:
- Отварите макароны до готовности в подсоленной воде. После, заправьте их сливочным маслом и пока оставьте. Пусть остынут. Кстати, дети больше любят такую запеканку с мелкой вермишелью.
- А пока приготовим заливку. Для этого в глубокой миске взбейте яйца с сахаром. Потом влейте к ним молоко и еще раз все взбейте.
- Возьмите форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом, затем выложите в неё вареные макароны. Сверху залейте их приготовленной выше заливкой.
- Отправьте форму с запеканкой в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- Готовую макаронную запеканку нужно остудить, чтобы яично-молочная заливка в ней застыла, что позволит нарезать ее красивыми ровными кусочками. Подавать ее можно с вареньем или медом.
