По мнению ученых, эта пищевая добавка может помочь повышению производительности и усилий.
Как сообщает издание ETNT со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале eLife Sciences, люди с более высоким уровнем белка, известного как глутатион (GSH), лучше справлялись с тестами, которые оценивали их производительность и усилия.
После этого исследователи использовали блокатор для уменьшения воздействия GSH в организме крыс. В итоге животные были менее мотивированы и не так хорошо справлялись с тестированием, даже когда предлагалось вознаграждение.
N-ацетилцистеин – это пищевая добавка, которую ученые давали в этом исследовании, может синтезироваться в организме из его предшественника цистеина, утверждают специалисты. Цистеин содержится в продуктах с высоким содержанием белка, таких как мясо, курица, рыба или морепродукты. Кроме того, белок есть в яйцах, цельнозерновых продуктах, такие как хлеб и крупы, а также в брокколи, луке и бобовых.
