В современном ритме жизни зачастую не хватает сил и времени на стояние часами у плиты. В таких случаях нам на помощь приходят замечательные рецепты в духовке или микроволновке, которые требуют минимум участия. Сегодняшний рецепт как раз из этого списка 🔥и лайфхак в конце 😉
Нам понадобятся:
- 5 картофелин крупного размера
- 300 грамм колбасы (я использую ту, что есть в холодильнике, часто бывает, что соединяю варёную и сервелат, например)
- лук и зелень по желанию
- 1/2 стакана майонеза или сметаны
- 1 куриное яйцо
- соль и специи по вкусу
- так же можно использовать сыр
Приготовление крайне простое:
- Картофель нарезать кружочками, половину выложить в форму для запекания
- Порезать лук и колбасу, уложить на картофель
- Выложить сверху остатки картофеля, подсолить и посыпать специями, если используете.
- Яйцо смешать с майонезом, добавить ориентировочно 1 стакан воды, тщательно перемешать
- Залить смесью картофель, если используете сыр - натереть его сверху
- Готовить можно в духовке (накрыть фольгой) или в микроволновке (накрыть крышкой)
- В духовку ставим на 200 градусов примерно на 40 минут, в микроволновку - полная мощность 20 минут, если не готово, то продлить до готовности.
- Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу с пылу, с жару 🔥
Проще некуда, но домашние точно оценят этот незамысловатый, но вкусный ужин!
💥Кстати, лайфхак для тех, кто дочитал до конца 💥 если нет сил чистить картошку, то её можно заменить на пельмени, получается очень сытно и вкусненько 💥 муж зачастую просит приготовить именно этот вариант с собой на работу, когда идёт в ночную смену - насыщает надолго!
Приятного аппетита, готовьте с удовольствием и с Любовью 💖🎄
