Апельсиновый квас

Апельсиновый квас

Оригинальный и очень вкусный, освежающий квас из апельсинов.

🔖Необходимые продукты:

1. Вода - 3 л.;
2. Апельсин - 2 шт.;
3. Сахар - 120 г.;
4. Дрожжи сухие - 1 ст. ложка;
5. Лимонная кислота - 0,5 ч. ложки.

Способ приготовления апельсинового кваса

1. Апельсины хорошо моем и режем кружочками. Перекладываем в кастрюлю и пересыпаем сахаром, добавляем лимонную кислоту.
2. Кипятим 3 литра воды, остужаем до 80 С. Заливаем апельсины. Ждем, пока вода остынет до комнатной температуры.
3. Вносим дрожжи. Хорошо перемешиваем. Накрываем марлей и оставляем на 24 часа.
4. Процеживаем квас, разливаем по бутылкам и убираем в холодильник.