Плов с куриной печенкой и ветчиной

Плов с куриной печенкой и ветчиной

Плов с куриной печенкой и ветчиной

🔖Необходимые продукты:

1. Куриная печень - 4 шт.;
2. Ветчина - 100 г.;
3. Сливочное масло - 100 г.;
4. Шампиньоны - 10 шт.;
5. Мясной бульон - 2 ст.;
6. Рис - 1 ст.;
7. Лук репчатый - 1 шт.;
8. Соль - по вкусу.

Способ приготовления плова с куриной печенкой и ветчиной

1. Шампиньоны нарезаем слайсами. Куриную печень обжариваем и нарезаем кубиком. также, кубиком, нарезаем ветчину.
2. Рис варим и подрумяниваем его на сухой сковороде.
3. В горшочки укладываем рис, печень, грибы, ветчину, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
4. Заливаем бульоном (можно заменить водой) до уровня продуктов и доводим до кипения. Закрываем крышками и томим в духовке 15 минут при среднем нагреве.