Вкусное и красивое печенье бисквитное готовится просто и быстро, получается мягкое и нежное печенье с кисло-сладким джемом. Простой рецепт печенья к чаю.
ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!😉
🌐МОИ СОЦ. СЕТИ: присоединяйтесь)🤗
🔹️ВК - https://vk.com/id412970433
🔸️ОК - https://ok.ru/group/58402000929000
🔹️instagram - https://www.instagram.com/vkusnie_istorii_s_innoy
🔹️Telegram - https://t.me/vkusnierecepry
📩Эл.почта - VIsInnoy@mail.ru
Ингредиенты для теста:
- Яичные желтки - 9 шт.
- Сахар - 150 г
- Ванильный сахар - 8 г
- Мука - 200 г
Дополнительно:
- Джем или густое варенье - 150 г
- Шоколадная глазурь - 150 г
Приготовление печенья:
- Готовим тесто. Берем желтки и взбиваем их миксером в течение 30 секунд. Нужно просто нарушить консистенцию.
- Затем, не прекращая взбивать, постепенно, частями, вводим сахар и взбиваем около 4 минут до пышной массы, она должна побелеть.
- В массу частями просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой круговыми движениями снизу вверх до однородной консистенции.
- Тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой трубочка (№8 или №10) и отсаживаем тесто на пергаментную бумагу. Не забывайте отступать друг от друга, так как печенье увеличится в объеме.
- Выпекаем при 180 градусах 7-10 минут. Выпекаются печенья быстро, поэтому ориентируйтесь по своей духовке. Я включала в духовке только низ.
- Готовое печенье подбираем по 2 штуки одинакового размера, на одну печенюшку выкладываем кисло-сладкий джем или густое варенье и сверху кладем вторую печенюшку. Таким образом соединяем все печенье.
- Печенье можно кушать так, а можно половину печенья покрыть шоколадной глазурью. У меня глазурь гурмэ с орешками, рецепт здесь https://dzen.ru/video/watch/61ebfa640fdc8f33ea98a149
Приятного аппетита!
#печенье #бисквитноепеченье #печеньерецепты #рецептпеченья #печеньедомашнее #домашнеепеченьерецепты #печеньевдуховке #печеньевдомашнихусловиях #простоепеченье #выпечка #выпечкакчаю #кчаю #вкусныйрецепт #простойрецепт #рецепты #кулинария
