Теперь мы выполним шаги по его восстановлению:
- Сначала смажьте сковороды - я обычно использую для этого пищевую соду. Я всегда использую кухонное мыло - обычно я мою сковородки кухонным мылом, но вы можете попробовать и обычные моющие средства;
- Следующий шаг - вытереть сковороду - для этого я сразу же ставлю ее на плиту, чтобы она нагрелась и полностью высохла;
- не снимая с плиты, засыпьте его большим количеством соли (поваренной соли) - так, чтобы дна не было видно;
- продолжайте варить на том же слабом огне около 15 минут, несколько раз перемешивая и добавляя соль;
- снимите с огня и слейте соль, затем промойте сковороду под проточной водой.
Теперь сковороду следует оставить отдохнуть на 5 минут перед последним шагом:
- Я намазала сковороду обильным количеством масла (используя обычную скалку);
- Протрите поверхность полотенцем и поставьте сковороду на огонь;
- Добавьте немного масла и нагревайте на медленном огне в течение 3-4 минут;
- Снимите с огня и вытрите.
