Я бы еще назвала его умеренным. Этот тип во всем на золотой середине. Его не тянет на какой-то один источник энергии. И хотя скорость обмена представителей этого типа метаболизма средняя, "умеренные" очень редко набирают вес.
Вы относитесь к смешанному типу метаболизма, если:
- у вас хорошо развиты плечи и грудная клетка и умеренный уровень жировой прослойки.
- вас не тянет ни на сладкое, ни жирненькое-солененькое,
- вы умеренны в еде и она для вас скорее необходимость, чем отдушина
- вы чаще реагируете адекватно ситуации. "Бьют-беги, дают-бери".
Так как у представителей этого типа парасимпатическая и симпатическая нервные системы находятся в балансе, это отражается и в их привычках и поведении. Они могут хорошо поработать, но быстро переключаются на отдых. Спокойные, уравновешенные люди.
Как питаться при смешанном типе
Как вы уже догадались, белков, жиров и углеводов должно быть в рационе примерно поровну. Однако, есть один нюанс: три типа различаются по качеству белков, которые они должны получить с пищей. Белково-жировой положительно реагирует на жирное мясо, куриные бедра, паштеты, цельный йогурт, яйца, сыра. Углеводному типу, наоборот, требуется постный белок, такой, как белая рыба, вырезка, куриные грудки, индейка, полуобезжиренные молочные продукты. Углеводный тип хорошо себя чувствует на крахмалистых овощах, а вот белковый должен отдать предпочтение некрахмалистым углеводам.
При смешанном типы вы должны взять в свою тарелку поровну жирного и постного белка, крахмалистых и некрахмалистых углеводов.
Единственное, что не полезно вам - это быстрые углеводы и рафинированные масла.
Например, если бы я принадлежала к смешанному типу обмена и съедала, в дни без экстремальных нагрузок, мою норму в 1600 ккал, у меня получилось бы 132 гр белка (33%), 59 гр жиров (33%) и 135 гр углеводов (33%).
Я считаю, что трудно пересесть белка, но если такое распределение кажется вам экстремальным, вы спокойно можете съесть белка на 120 гр, а остальное более-менее распределить между жирами - белками.
Помните, все эти расчеты были сделаны и для тех, кто ест на 1200 ккал и на 3000 ккал. Поэтому пока вы едите белка на 1,5-2 грамма сухой массы тела, все остальное может немного смещаться без вреда для конечного результата. Главное для "умеренных", как и для остальных - выдержать примерный баланс, рекомендованный для их типа.
На этом мы не заканчиваем рассмотрения питания по типу метаболизма. Я планирую следующие статьи. Задавайте вопросы и делитесь своими наблюдениями, давайте разбираться вместе!
