Тыквенные кексы яркие, интересные, понравятся детям. Имеют потрясающий аромат сочетания апельсина с корицей.
Полезное блюдо, в тыкве содержится много ценных для организма веществ. Тыква богата витаминами А, С, В, содержит каротин. Семена чиа имеют лекарственный эффект – это природный антибиотик. Кроме того, помогают от депрессии, лечат анемию и другие заболевания. Семена чиа лучше предварительно замачивать или дать тесту постоять 10-15 минут.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- Яйца - 2 шт
- Мука - 1,5 ст
- Тыква - 200 г
- Сахар - 0,5 ст
- Корица - 1 ч л
- Масло сливочное - 70 г
- Семена чиа - 3 ст л
- Апельсин - 1/2 шт
- Разрыхлитель - 1 ч л
Тыкву крупно порезать, измельчить в блендере или натереть на мелкой терке (очистив предварительно). Добавить яйца, сахар, перемешать. Влить масло.
Добавить корицу.
Добавить семена чиа.
Натереть цедру апельсина с половина фрукта.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель. Все хорошенько перемешать. Дайте тесту немного постоять, минут 10-15 (чтобы семена набухли).
Формочки смазываем маслом. Выкладываем тесто в формочки,
Выпекаем тыквенные кексы в духовке. Время выпечки составляет 25 минут.
Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике ПИРОГИ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов ВЫПЕЧКА с тыквой.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты
