С некоторых пор я не покупаю разделанные куриные продукты, а предпочитаю брать курицу целиком, причем 2-3 штуки, рассчитывая на экономию.
Давайте посмотрим вместе на примере двух этих славных пташек (смотри выше!), весом 3,4 кг и купленных мной за 465 рублей. Да, 137 рублей за кило это дёшево, обычно они стоят 157 рублей за кило и отталкиваться будем именно в пересчете на эту стоимость.
Тушки помыты, воде даю спокойно стекать на поддон, потом разрезаю пополам ну и дальше на составляющие исходя из своих кулинарных предпочтений.
- Грудка (шкурку снимаю) идет на отбивные или рубленные котлетки
- Голени и крылья запекаю с базиликом
Бедрышки готовлю с картофельными дольками и морковью;
Спинки и остальное идут на бульон;
Всё, что осталось добавляю при варке каши собаке;
Теперь давайте посчитаем, в какую сумму обойдется покупка всех этих продуктов по частям.
Курица, кг 3,400 цена 157,00 ₽ на сумму 533,80 ₽,
далее по такому же принципу:
Грудка, кг 0,865 315,00 ₽/кг 272,48 ₽
Голень, кг 0,431 190,00 ₽/кг 81,89 ₽
Бедро, кг 0,622 150,00 ₽/кг 93,30 ₽
Крылья, кг 0,328 220,00 ₽/кг 72,16 ₽
Спинки, кг 0,887 90,00 ₽/кг 79,83 ₽
Отходы, кг 0,238 20,00 ₽/кг 4,76₽
Итого 604,42 ₽
Экономия 70,62 ₽
Ну что сказать, 70 рублей конечно тоже деньги, но мои ожидания от осознания своей житейской мудрости увы, развеяны!
Но я продолжу эту практику, постольку предпочитаю сама разделывать птицу и распределять свои запасы. Вот такая вот арифметика!
Если Вам понравилось то, что Вы сейчас увидели, услышали или прочитали – подпишитесь и поставьте лайк! Вам это ничего не будет стоить, а автора вдохновит на создание новых публикаций!
#экономия #цены #курица #покупки #магазины #еда #мнение