За 9 месяцев 2022 года Роспотребнадзор по Бурятии следил за качеством и исследовал 75 образцов рыбной продукции. По результатам проверки на санитарно-химические, физико-химические и паразитологические показатели образцы соответствовали нормативным требованиям.
Жители Бурятии могут не переживать за качество рыбы в республике. Из 42-х исследованных образцов рыбной продукции на микробиологические показатели не соответствовала нормативам только одна проба и по этому случаю ведомством приняты меры административного воздействия.
Любителям рыбы при ее покупке рекомендуют обращать пристальное внимание на условия реализации продукции, ее внешний вид и целостность упаковки, а также на наличие информации об изготовителе, дате выпуска, упаковки и сроке годности.
Автор: Елена Кокорина
