16/8
Цифры которые стали символом избавления от последствий самоизоляции и не только. Речь о фастинге, оно же интервальное голодание.
Что это такое?
Дробное питание вышло из моды. Поэтому пока ты по-прежнему собираешь 30 контейнеров на работу, мир переходит на альтернативные вариации процесса поглощения пищи. Принцип прост сутки делим на 2 окна, в одно из них укладываем все приёмы пищи, второе окно пытаемся не думать о еде. Собственно неважно что делать главное не есть. Есть много вариаций самые распространённые 16/8, 18/6. Первая цифра «голодное» окно, вторая время в течении которого вы можете есть.
Как это работает?
Организм начинает постепенно избавляться от последствий гедонизма. Но! У нас есть адаптивные механизмы, которые позволяют поддерживать постоянство среды в период ограничений и лишений. Организм не так глуп чтобы сразу избавляться от жира, сначала в печку идёт гликоген (форма в которой запасается глюкоза).
Чаще всего человек просто не успевает объестся, поэтому такой принцип работает. И качественно продумать что ты будешь есть всего 3 раза в день куда проще.
Аутофагия и интервальное голодание. Есть ли связь?
Часто данные понятия можно увидеть в одной связке. Аутофагию открыл в 2016 году японский учёный, за что был удостоен Нобелевской премии. Суть: в первую очередь идёт избавление от дисфункциональных компонентов клеток и отживших своё целых клеток. Адепты вечной молодости убеждены что в этом кроется секрет долголетия. Но учёный открыл эти процессы у дрожжей, на людях такие эксперименты пока не проводились. Поэтому не будем делать громких заявлений и приписывать фастингу магические свойства.
Плюсы
Вес уменьшается, улучшаются липидные показатели крови, снижается артериальное давление ( отсюда сразу противопоказание для людей с низким давлением).
Минусы
Распространено мнение что есть можно что душа пожелает в эти заветные 8 часов. Но так ли это? Организму в любом случае нужно получить все необходимые нутриенты, поэтому времени на пищевой мусор в виде фастфуда нет. Любые ограничения это стресс, поэтому алкоголь нужно исключать. К тому же велик шанс на радостях переесть и нажить проблемы там где их никогда не было.
P.S. По собственному опыту анализа дневников питания могу сказать, что лишний вес часто становится итогом неправильного пищевого поведения. Поэтому в первую очередь человек должен понять базовые принципы правильного питания.
Противопоказания
Болезни ЖКТ
Желчнокаменная болезнь
Диабет
Пониженное давление
Беременные и кормящие женщины
