Всем любителям хурмы посвящается!
Если вы хотите наслаждаться любимым фруктом не только в короткий осенний период, но и весь оставшийся год, предлагаем сварить вкуснейшее повидло из хурмы.
Вам понадобятся:
- хурма - 1 кг
- сахар - 1 кг
- лимоны - 1/2 шт.
Хурму промойте и просушите. Разрежьте на четвертинки, удалите семена и кожицу. Затем выжмите в чашку половину лимона и добавьте в хурму сок. Получившуюся массу измельчить в блендере до гладкости.
Следующим шагом всыпьте сахар в сотейник и добавьте к нему перемолотую хурму. Варите все на слабом огне 45 минут, периодически помешивая.
Как только повидло будет готово, разлейте его по банкам, пока оно не остыло, закройте крышками и переверните вверх дном до полного остывания.
Такое повидло станет отличным дополнением к булочке “Ассоль” от КАРАВАЙ или любой другой сдобе :)
