Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня хочу поделится с вами рецептом цветной капусты жареной в панировочных сухарях. Такая капуста получается сочной внутри и хрустящей снаружи.
Для приготовления цветной капусты жареной в панировочных сухарях, нам потребуются следующие ингредиенты:
- Цветная капуста - 500 грамм
- Панировочные сухари - 80 грамм
- Яйца - 2 штуки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Время, потраченное на приготовление цветной капусты жареной в панировочных сухарях, составляет 25 минут.
Количество порций: 4.
Способ приготовления цветной капусты жареной в панировочных сухарях:
Капусту разделяем на соцветия.
Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, добавляем соль и как только вода закипит, кладем в нее капусту. Варим 5 минут. Воду сливаем, капусте даем немного остыть.
Яйца вбиваем в мисочку, добавляем соль и перец. Взбиваем венчиком.
Макаем каждое соцветие капусты в яйцо.
Затем окунаем в панировочные сухари со всех сторон.
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.
Подаем к столу, как самостоятельное блюдо, или с любым гарниром.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
