Смешать яйца, соль, сахар, масло, сметану, джем и цедру лимона.
Добавить разрыхлитель, перемешать.
Добавить манку и замесить тесто.
При необходимости добавить еще манки.
Оставить на 10 минут.
Сформировать шарики из теста.
Обвалять в сахарной пудре и приплюснуть немного.
Выпекать при 200 гр 10-15 минут.
